【簡単レシピ】「マスタードのポテトサラダ」デリ風で食卓を飾る♡

こんにちは、こんばんは。
今日は成人の日でしたね！成人を迎えられた皆様おめでとうございます！！外を歩いていると着物を着たきれいな方々とすれ違い、若いな～、可愛いな～、なんて思いながらほくほくしていました笑。お仕事がお休みだった方は、三連休を満喫できましたか(^^)？私は仕事でした。切ない・・・。

【簡単レシピ！「マスタードのポテトサラダ」】

さて今回は、「マスタードのポテトサラダ」を作っていきましょう！ふつうのポテトサラダも美味しいですが、マスタードを入れてピリッとした辛味を入れてみました(^^)一癖ある味が特別感を演出してくれます♡それでは！Let's coocking！

＊材料＊
・じゃがいも（3つ）
・玉ねぎ（1/4）
・ベーコン（70g）
＊調味料＊
・塩こしょう（適量）
・マヨネーズ（適量）
・マスタード（適量）

まずは材料を切っていきます。
じゃがいもは1cmくらいの輪切りに、ベーコンは角切りに、玉ねぎはできるだけ薄くスライスします。玉ねぎはスライサーを使うと均等な薄さに切ることができるのでおすすめです(^^)私は持っていないので包丁で切りました・・・。

次はそれぞれ火を通していきます。
じゃがいもは水で濡らしてから耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで5～6分程加熱します（シリコンスチーマーなどお持ちの方はそちらを使ってもOK！）。竹串がすっと刺さるくらいが目安です(^^)加熱が終わったら、熱いうちに少しじゃがいもの塊が残るくらいまで潰します。
ベーコンはフライパンカリカリになるように炒めます。
玉ねぎは、塩を入れて水分が出るまで揉みこみ、水で洗い流します。