【簡単レシピ】ほっこり温まる「かぼちゃの具だくさん味噌汁」
こんにちは、こんばんは。今日から一週間が始まりましたね！今週も頑張っていきましょう(^^)2020年、早くも1ヶ月が経過し、2月になりました。1月はどうでしたか？1年の最高のスタートを切れたでしょうか？私はまずまずでした笑。今月も楽しく過ごしましょうね(^^)♡
【簡単レシピ！「かぼちゃの具だくさん味噌汁」】
さて今回は、「かぼちゃの具だくさん味噌汁」を作っていきましょう！お味噌汁を飲みものではなくおかずにしたい！そんな思いで作ったレシピです♡それでは、Let's cooking！
＊材料＊
かぼちゃ（1/4）
人参（1本）
玉ねぎ（1/2）
こんにゃく（70g）
水（適量）
＊調味料＊
だし（適量）
味噌（適量）
まずはかぼちゃの下処理から。
中心部分の種をスプーンなどでくり抜き、２～３センチの薄さにスライスしていきます。かぼちゃはかなり硬いので、レンジで数分加熱して柔らかくすると◎。とっても切りやすくなります(^^)くれぐれも怪我をしないように気を付けて！スライスしたら、皮を削ぎ落し食べやすい大きさに切ります。
かぼちゃが切れたら、他の食材も切っていきましょう(^^)人参とこんにゃくは0.5㎜程の薄さで短冊切りにしていきます。玉ねぎは0.5㎜程の薄切りにします。
今回はこのように切りましたが、ご家庭に合わせて好きなように切っていただいて構いません。ただ、かぼちゃは崩れやすいので気を付けてくださいね(^^)
次に、切った食材とお水を鍋に入れ、アクを取りながら火を通していきます。さらに、おだしを加えてひと煮たち。最後に味噌を溶かしいれたら完成です！盛り付けた上にネギを散らすと見栄えが良くなりますよ(^^)
美味しく作れましたか？味噌汁は脇役な印象がありますが、具だくさんにするだけでごちそうに早変わり♡ぜひ作ってみてくださいね(^^)
ではまた。
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【スタバ新作！】チョコレートwithミルクティーフラペチーノ♡
こんにちは、こんばんは。
今日は待ちに待った休日です！わーい♡私は家でごろごろするのも出かけるのも好きなので、どう過ごそうか迷ってしまいます。みなさんはどんな一日を送っていますか(^^)？好きな事をして、たくさんリフレッシュしてくださいね！
【スタバのチョコレートwithミルクティーフラペチーノ】
さてさて今回は、1月31日より発売の「チョコレートwithミルクティーフラペチーノ」をご紹介します♡スタバのバレンタイン第二弾！ここ数ヶ月の中で一番おすすめの新作ビバレッジです(^^)
ベース部分はミルク。そこに、ミルクティーパウダーとホワイトモカシロップ、チョコレートチップが混ぜ込まれています。ミルクの甘さと紅茶の香りが相性ばっちり！実は、今回のビバレッジはミルクティーパウダーにこだわりが。数種類の紅茶をブレンドして、ミルクに合うように開発されたようです♡チョコレートチップは、甘すぎず少しほろ苦い味。ベースの甘さをキュッと引き締めてくれます(^^)
トップには美味しいホイップがこんもりと絞られていて、その上にはココアパウダーが振りかけられています。スタバのホイップって、本当に美味しいですよね！スコーンやワッフルに添えてもらうのも◎。甘さがちょうど良いので、いくらでも食べてしまいそう・・・。
今回の新作、とっても美味しくてすぐに完飲・・・笑。ここ数ヶ月の新作ビバレッジの中で一番好きでした♡今回は期間も長めに設定されているので、みなさんもぜひ飲んでみてくださいね！
【詳細】
チョコレートwithミルクティーフラペチーノ®
¥590(+tax) 385kcal ※tallサイズのみ
2020年1月31日～2020年3月31日
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【ほっぺたが落ちるパスタ】ICHI♡ in 八幡山
こんにちは、こんばんは。
最近リュックが増えて新しいものを使ってみたのですが、チャックの向きや深さやポケットの位置が変わって違和感がすごいです笑。改札前まできて「あれっ、定期定期！！どこー！！！」となることが多く・・・笑。PC専用スペースもありますし機能的にはとっても良いので、早く使いこなしたいなと思います(^^)
【「ICHI」の絶品パスタ♡】
さて今回は、こだわりの詰まった「ICHI」というパスタ屋さんをご紹介♡京王線八幡山駅から徒歩3分ほどの距離にあるお店です。
外観はとってもお洒落。ナチュラルでレトロな雰囲気がとっても可愛い♡家族みんなで来た方や1人のサラリーマンなど、客層は様々でした(^^)
【ベーコンと卵の和風カルボナーラ】
女性に人気のパスタといえばカルボナーラ。ICHIさんのカルボナーラはたまごがたっぷりと使われていて、とっても優しい味わいです(^^)めったに手に入らないこだわりのもちもち麺と絡んで口の中が幸せいっぱい♡カルボナーラの重さを感じることなく、最後まで美味しく食べられます。メニューが豊富で珍しいパスタもあり、何度も足を運びたくなるようなお店です♡
【和風パスタの元祖「ハシヤ」って？】
ICHIさんはハシヤ系のパスタ屋さんです。「ハシヤ」は70～80種類を超えるメニューがあり、和風パスタ屋さんの元祖♡ハシヤで修業した料理人さんは、やがて独立しお店を開く人が多いとのこと。このように広まったお店は「ハシヤ系」と呼ばれています。ICHIさんもハシヤ系なので、珍しくて美味しいパスタが盛りだくさん。新しい出会いが待っているかもしれません・・・♡
八幡山にはめったに足を運ぶことはないと思いますが、機会があったときは是非行ってみてくださいね(^^)ではまた。
【詳細】
「ICHI」京王線八幡山駅より徒歩5分
東京都杉並区上高井戸1-8-23太田ビル1F
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【簡単レシピ】「ごろごろ蓮根の和風ハンバーグ」
こんにちは、こんばんは。
今日から一週間が始まりましたね！今週はずっと雨・・・。どんよりとした気分です。みなさんは、土日は何をしていましたか？私は新宿や新大久保に行きました♡チーズハットクを食べたり、服を買ったり、勉強したりと、とっても充実した時間を過ごしました(^^)あ～、早く休みの日が来ないかな～笑。
【簡単レシピ！「ごろごろ蓮根の和風ハンバーグ」】
さてさて今回は、「ごろごろ蓮根の和風ハンバーグ」を作っていきましょう！みんなに愛されるハンバーグを和風にアレンジ。食感も楽しめる、とっても美味しいレシピになります♡それでは！Let's cooking！
＊材料＊
蓮根（150g）
豚ひき肉（200g）
玉ねぎ（1/4）
たまご（1ヶ）
大葉（適量）
パン粉（1/2カップ）
＊調味料＊
塩こしょう（適量）
おろしのたれなどお好みで（適量）
ヘルシー志向の方は、豚挽き肉を鶏ひき肉に変更するとカロリーを抑えることができます♡大葉があることでより和風になりますが、なくても問題なし！
まずは材料を切っていきます。
玉ねぎと蓮根は5mmくらいのみじん切りに、大葉は細切りにしましょう。蓮根のシャキシャキ感が少なめの方が好きな方は、さらに細かく切るのがおすすめです♡蓮根や玉ねぎが大きすぎると形が崩れやすくなりますので注意しましょう！ふわっと柔らかいハンバーグを作りたい方は、蓮根を半分ジップロックに入れて叩き潰すと◎。
みじん切りにした玉ねぎは、電子レンジで2～3分加熱しておきます。その後、しっかりと冷ましましょう(^^)
玉ねぎが冷めたら、大葉以外の材料すべてをボウルに入れ、粘り気が出るまでよくこねます。粘り気が出たら塩こしょうを入れ、さらにこねていきます(^^)手の温度でひき肉の油が溶け出さないよう素早く行いましょう！
いよいよ焼いていきましょう！どきどき・・・♡フライパンは油をひき温めておきます。ハンバーグのたねを食べやすい大きさに成形し、フライパンに並べて焼き色がつくまで焼いていきます。焼き色がついてたら裏返しにして、火を弱め蓋をしてさらにじっくりと蒸し焼きにしていきます(^^)
安全に食べるために、竹串などを刺し火が通っているか確認しましょう！透明な肉汁が出てきたら火が通っている証拠。もしも白濁した肉汁が出てきたら生焼けになっているので、そのまま蒸し焼きを続けましょう。生肉を食べるのは危険なので、必ず確認してくださいね！
中までしっかり火を通したら、お皿に盛りつけて完成です！お好みで大根おろしのたれなどをかけ、上から大葉を乗せましょう♡
美味しく作れましたか？ハンバーグは、子供から大人までみんなに愛される料理です。ぜひ今夜のメインメニューに作ってみてくださいね♡
ではまた。
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【スタバ新作！】バレンタインの甘い季節♡チョコレートwithアーモンドプラリネフラペチーノ
こんにちは、こんばんは。
今日から天気の悪い日が続きますね・・・。雨の音が好きなので家にいるときは心地いいのですが、外出するとなると辛いですよね涙。寒さも厳しくなってきたので、風邪を引かないように気を付けましょう(^^)！
【スタバのチョコレートwithアーモンドプラリネフラペチーノ】
さてさて今回は、1月17日（金）より発売の、「チョコレートwithアーモンドプラリネフラペチーノ」をご紹介！この時期になると毎年発売されるのがチョコレートのフラペチーノ。バレンタインを意識した。あまーいビバレッジです♡
ボディ部分はチョコレートソースとキャラメルソースをブレンドしたまろやかなソースになっています。そこにコーヒーも加えられているので、より深みのある味に。さらにさらに、通常メニューでも使用されているダークチョコレートパウダーも加えられていて、チョコレート感を強く感じられます。バレンタインの時期になると毎年発売されるチョコレートフラペチーノですが、実は使用されるチョコレートは毎年開発されているるみたいです(^^)来年も楽しみですね！
トップの部分にはスタバ特製ホイップにチョコレートソース、さらにアーモンドが振りかけられています。香ばしいローストアーモンドと、キャラメルでコーティングされカリッとした食感のキャンディーアーモンドの2種類をブレンドするというこだわりが。チョコレートの甘みの中にアーモンドの香ばしさが加わって、とっても美味しいです♡
今回のバレンタインの新作ビバレッジは、実はあと5種類も出ているんです！全部制覇したい・・・笑。ぜひみなさんもスタバに行って、気になった商品を飲んでみてくださいね(^^)！ではまた。
【詳細】
販売期間：2020年1月17日～2020年2月14日
価格：590円（+tax）※Tallサイズのみ
カロリー：475kcal
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【世界一のショートケーキ♡】FRENCH POUND CAKE in巣鴨
こんにちは、こんばんは。
今日から一週間が始まりましたね。今週も頑張っていきましょう！土日にセンター試験を受けられた方、お疲れさまでした。最後のセンター試験もやっぱり雪でしたね・・・。なぜ毎年狙っているかのように降るのでしょうか・・・。寒い中、本当にお疲れ様でした(^^)
【"FRENCH POUND CAKE"のショートケーキ】
今回は、FRENCH POUND CAKEのショートケーキをご紹介！こちらのお店は東京巣鴨にあり、世界一美味しいとも言われています(^^)そんなショートケーキをここ日本で、しかも東京で食べることができるとは・・・！それでは、さっそく行きましょう！♡
お店の外観はこんな感じです。巣鴨の下町のようなではなく、童話に出てきそうなお洒落なお店です(^^)とっても可愛いです♡
店内へ進むと・・・。見つけたー！！大きなショーケースに入ったたくさんのケーキの中で、一際目立つ「世界一のショートケーキ」のお出迎えです♡席に着く前に注文するシステムでした(^^)
内装はこのような感じになっています。白と青とゴールドを基調とした、シンプルで綺麗な店内でした(^^)青いテーブルクロスがとっても可愛い♡女性客が多かった印象で、男性はカップルで来ていました。普段は混んでいるみたいですが、平日の午前中はとっても空いていました。お昼ころ～お昼過ぎになると混んできたので、早めに行くのがおすすめです(^^)
そして、いよいよショートケーキとご対面♡お酒が使用された「ルージュ」と使用されていない「ブラン」の2種類があったので、一緒に行った彼と一つずつ注文。
「ルージュ」は、お酒が入っているので少し大人な味で、甘さも控えめな印象でした。よーくみると、クリームがほのかにピンク色をしているんです！これは、生クリームに苺の果汁を加えたメレンゲが合わせられているから。メレンゲのおかげで、生クリームはもったりというよりもふわっと軽めな食感でした♡
「ブラン」は、子供から大人まで誰にでも愛される味で、ルージュよりも王道なショートケーキだった印象でした。スポンジの部分にも苺の果汁が加えられていて、ルージュよりも苺がたっぷり使用されているみたいです(^^）生クリームは、柔らかくてなめらかな食感でした♡
この2つのショートケーキ、見た目がほぼ同じで見分けがつかなくなってしまうので、ある部分に違いがあるのです！・・・わかりましたか？？正解は、クリームの絞り方です。お酒の入ったルージュは星口金、お酒の入っていないブランは丸口金で絞っているので、クリームの形で見分けがつくようになっています(^^)美味しくて優しいショートケーキなんですね♡
巣鴨に行ったときには、ぜひ足を運んでみてくださいね！ではまた。
【詳細】
ブラン（599円税込）
ルージュ（599円税込）
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【みはし】ほっこり癒される老舗のあんみつ♡in上野
こんにちは。こんばんは。
今日は金曜日ですね！やっと一週間が終わります(^^)年明けの仕事はとっても忙しく、この一週間はバタバタと過ごしていました・・・。お休みが嬉しすぎます♡とりあえず明日はたくさん寝よう・・・笑。
【"みはし"のクリームあんみつ】
今回は、「みはし」さんのクリームあんみつをご紹介♡私はクリームあんみつをあまり食べたことがないのですが、友達からお誘いを頂いたので行ってみました(^^)こちらのお店はいくつか店舗があるのですが、私が足を運んだのはアトレ上野店です。
駅から直通なので、雨に濡れることも日焼けすることもありません♡けっこう嬉しいポイントですよね！駅から少し歩いたところに本店もあるのですが、そちらは混んでいるようなのでこちらの店舗がおすすめ。回転率が良いので比較的早く入店できます(^^)そして、今回私が注文したのは「クリームあんみつ」です♡
シンプルなあんみつですが、これがとっても美味しかったです♡あんこはもったりとしていて濃厚な甘さでした。北海道十勝の良質な小豆が使われているそうで、お店の方のこだわりが感じられます(^^)そして冬でもソフトクリームは必須！一気にまろやかになります♡中に入っている寒天の硬さも丁度よく、みかんの酸味も加わってとても良いバランスです。個々で食べると甘みが強く感じられるので混ぜて食べるのがおすすめです♡
「みはし」さんのあんみつはテイクアウトができ、さらに通販サイトでも購入することができます。近くに店舗がない方や家でゆっくり食べたい方はぜひ活用しましょう！贈り物にしても喜ばれそう♡それくらい美味しいあんみつです♡みなさんは上野には行きますか？足を運んだ際には、ぜひ「みはし」さんのあんみつを食べてみてくださいね(^^)
【詳細】
「みはし」クリームあんみつ￥610
www.mihashi.co.jp
公式通販サイト
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